pratik pasta

Pratik pasta

1 paket Oreo bisküvi (36 tane kadar)
4 yemek kaşık margarin veya margarin (eritilmiş)
1 su bardağı labne peyniri (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı süt
300-350 gr kadar krema veya kaymak (cool whip, veya stabilze ile çırpılmış krem şanti veya krema)
2 paket (110 gramlık) çikolata instant puding
Pudingi hazırlamak için paketin üzerinde belirtildiği kadar süt
Yarım su bardağı mini damla çikolata

Önce Oreo bisküvileri robottan geçiriyor veya buzdolabı poşetine koyup kırıyoruz. Büyük boy (23cmx33cm) borcama aktarıyoruz. 4 yemek kaşığı margarini eritip bisküvilerin üzerine döküyoruz. İyice karıştırıp borcamın tabanına kaşığın arkası ile bastırarak yayıyoruz. Labne peynir, şeker ve 2 kaşık sütü krema olana kadar elektirikli mikserle çırpıyoruz. Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlıyoruz.( Eğer stabilize kullanılırsa krem şanti daha katı daha güzel olur. Krem şanti labne karışımına katılır iyice karıştırılır.) Bu karışımın dörtte üçünü bisküvilerin üzerine yayıyoruz. Birazı üzeri için ayrılıyor. İnstant pudingin iki paketini de ambalajın üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ve borcamdaki krem şantinin üzerine yayıyoruz. En üste biraz ayırdığımız krem şantiyi tekrar sürüyoruz. Damla çikolatayla süslüyoruz. Tatlıyı servis yapmadan önce en az dört saat veya ertesi güne kadar dolapta bekletiyoruz. Bu tatlının donmuş hali de çok lezzetli. İsterseniz iki-üç saat kadar buzlukta bekletip öyle servis yapın. Buzlukta uzun süre bozulmadan kalıyor.
Not: Bu ölçüler büyük boy borcam için ayarlı. Eğer küçük borcam kullanacaksanız ölçülerin yarısını yapın. Afiyet olsun.